Fit placuszki bananowe ze skyrem
Zdrowe placuszki śniadaniowe z kawałami banana, na skyrze i na dodatek bez cukru! Są puszyste, słodkie i można je jeść bez wyrzutów sumienia 🙂 Z dodatkiem świeżych owoców i jogurtu stanowią pełnowartościowy i zdrowy posiłek, który można zabrać do szkoły lub do pracy. Polecam!
Składniki
- Ciasto:
- 1 duży dojrzały banan
- 2 jajka
- 1 mały kubek skyru waniliowego lub naturalnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mąki orkiszowej lub zwykłej pszennej
- pół szklanki mleka
- olej do smażenia
- Do podania:
- świeże owoce: banany, nektarynki, cukier puder
- jogurt lub skyr
Instrukcje
- Ciasto:
Do miski wbić jajka, dodać skyr, mąkę, mleko i proszek do pieczenia. Wymieszać rózgą. Banana obrać i pokroić, wrzucić do ciasta i wymieszać.
- Przygotowanie:
Na rozgrzaną patelnię wlać odrobinę oleju i kłaść łyżką małe placuszki. Smażyć z każdej strony na rumiano. Podawać od razu z owocami, jogurtem lub innymi ulubionymi dodatkami.
