Ciasto kruche z truskawkami

Do dużej miski lub na stolnicę przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, dodajemy pół szklanki cukru, cukier waniliowy, śmietanę, żółtka i zimne masło. Całość szybciutko zagniatamy. Jeśli ciasto jest za suche, nie chce się połączyć można dodać więcej śmietany, natomiast jeśli za mokre, dosypujemy odrobinę mąki. Ciasto dzielimy na 2 części, większą i mniejszą. Dużą częścią wylepiamy nasmarowaną masłem blachę, mniejszą wkładamy do zamrażarki. Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i wykładamy na ciasto. Na wierzch ścieramy drugą część ciasta. Pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni w rozgrzanym piekarniku. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego