Ciasteczka owsiane z orzechami i suszoną śliwką
Składniki
- 1,5 szklanki płatków owsianych
- 1,5 banana
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- 1 łyżka siemienia lnianego
- 1 łyżka zmielonych migdałów
- 10 suszonych śliwek
- 1 łyżka ziaren słonecznika
Instrukcje
Banana rozgnieść widelcem, wymieszać z olejem, miodem i jajkiem. Suszone śliwki pokroić w kostkę. Do miski wsypać płatki oraz pozostałe składniki, dodać śliwki oraz masę bananową. Wymieszać. Łyżką formować ciasteczka, wykładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni C. Odstawić do wystudzenia.
