Ciasteczka owsiane z jabłkiem, cynamonem i słonecznikiem
Składniki
- szklanka płatków owsianych górskich (125 g)
- 4 łyżki mąki razowej żytniej (70 g)
- 1 jajko
- 1 jabłko
- 1 1,2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- łyżka miodu
- 1 łyżka cukru brązowego
- 2 łyżki miękkiego masła
- łyżka ziaren słonecznika
Instrukcje
Do miski wsypać płatki, mąkę, sól, cukier, proszek do pieczenia i cynamon. Wszystko wymieszać. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce. Do miski wrzucić jabłko, jajko, miękkie masło i miód oraz słonecznik. Wymieszać dokładnie, najlepiej ręką. Formować małe placuszki i układać na blaszce wyłożonej papierem. Piec w 180 stopniach około 10 minut, aż ciasteczka będą rumiane. Odstawić do wystudzenia.
