Placek ucierany z truskawkami i kruszonką
Składniki
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 3/4 kostki masła
- 3 jaja
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- truskawki
- Kruszonka
- 1/4 kostki masła
- pół szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki
Instrukcje
Masło miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę, dodajemy po 1 jajku cały czas miksując. Dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksujemy a następnie wykładamy ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy truskawki. Masło, mąkę i cukier łączymy ze sobą, ugniatając palcami robimy grudki, wysypujemy na truskawki. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 50 minut. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
