Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 1 słoik suszonych pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 200 ml słodkiej śmietanki
- szczypta oregano i bazyli
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z suszonych pomidorów
- 2 łyżki startego parmezanu
Instrukcje
Na oliwie podsmażyć pokrojoną cebulę i czosnek, dodać kawałki kurczaka, po kilku minutach wrzucić suszone pomidory. Dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy i delikatnie poddusić. Na koniec wlać słodką śmietankę i gotować, aż sos lekko zgęstnieje. Podawać z makaronem i startym parmezanem.
