Pancakes - amerykańskie naleśniki
Składniki
- 250 g mąki (100 g razowej i 150 g pszennej)
- 2 jajka
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru
- 35 g roztopionego masła
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 ml mleka
Instrukcje
Jajka wymieszać z mlekiem, cukrem i roztopionym masłem. Do miski dodać przesianą mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać rózgą. Smażyć na rozgrzanej, teflonowej patelni bez dodatku tłuszczu z każdej strony na złoty kolor. Podawać z ulubionymi owocami, musem owocowym, syropem klonowym, masłem lub miodem. Smacznego!
