Pstrąg pieczony z czosnkiem, cytryną i rozmarynem
Składniki
- 2 świeże pstrągi
- 50 g masła
- 3 ząbki czosnku
- 2 gałązki rozmarynu
- 1 cytryna
- sól morska i świeżo mielony pieprz
Instrukcje
Pstrągi umyć, osuszyć i posypać solą i pieprzem. 2 ząbki czosnku obrać i pokroić w plasterki. Cytrynę sparzyć i pokroić w plastry. Do środka ryby włożyć czosnek, po 2 plasterki cytryny i po gałązce rozmarynu. Masło rozpuścić, dodać przeciśnięty pozostały ząbek czosnku i połową posmarować pstrągi.Piekarnik rozgrzać do 230 ° C i piec ryby przez 25 minut. Po upieczeniu posmarować pozostałym masłem. Podawać z ulubioną sałatką.
