Sałatka kolorowa z rukolą
Bardzo łatwa i szybka do zrobienia sałatka z rukolą, a przy tym pięknie wygląda na stole.
Składniki
- garść rukoli
- 10-15 sztuk pomidorków koktajlowych
- 1 ogórek
- 1 czerwona cebula
- 1 żółta papryka
- 2 ząbki czosnku
- kilka łyżek oliwy z oliwek
- kilka łyżek octu winnego białego
- 2 łyżki syropu z agawy lub miodu
- szczypta oregano
- sól i pieprz
Instrukcje
Rukolę myjemy, suszymy i rwiemy na mniejsze kawałki. Warzywa myjemy, pomidorki przekrajamy na pół, ogórka i paprykę kroimy w kostkę, cebulę na półkrążki. Do miseczki lub słoiczka wlewamy oliwę, ocet, syrop lub miód, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz oregano. Przyprawiamy solą i pieprzem. Całość mieszamy i polewamy sałatkę.
