Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojoną dymkę i paprykę i smażyć kilka minut. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w dużą kostkę. Wrzucić na patelnię i przyprawić solą i pieprzem oraz dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dusić kilka minut a następnie zrobić 2 wgłębienia i wbić jajka. Przykryć i dusić tak długo, aż jajka się zetną a żółtko będzie wciąż płynne. Ściągnąć z ognia, posypać pieprzem i szczypiorkiem. Podawać z pieczywem.
Witam wszystkich miłośników smacznej kuchni! Jako, że trafiłeś na mój blog to z pewnością szukasz nowych, kulinarnych inspiracji lub po prostu chcesz przyrządzić coś smacznego. Ja z przyjemnością postaram się spełnić Twoje oczekiwania i zaspokoić nawet najbardziej wymagające kubki smakowe :) Gotowanie od zawsze lubiłam, ale to jedzenie było moją pasją i jeśli tylko mogłam, celebrowałam każdy posiłek wspólnie z przyjaciółmi i rodziną. Z pewnością znajdziesz tu szeroką gamę smaków i dań na każdą okazję! Mam na imię Joanna i zachęcam Was do wspólnego gotowania :)
Mmm! Pyszności! Idealny przepis na szybkie śniadanie 🙂 I niech mi ktoś powie, że się nie da rano zjeść pożywnego śniadania – przygotować mniej więcej wszystko wcześniej i rano działać 🙂