Ciasteczka owsiane z czekoladą i suszoną żurawiną
Pyszne i zdrowe ciasteczka owsiane z dodatkiem słodkiej, suszonej żurawiny i czekolady! Idealne do lunchboxa dla dzieci, dla dorosłych.. do szkoły, do pracy, na piknik i inne wyprawy. Zamiast żurawiny można dać rodzynki, orzechy, kandyzowane owoce i co jeszcze dusza zapragnie 🙂 Polecam również inne przepisy na ciasteczka owsiane, np bez pieczenia, bardzo ekspresowe i mocno czekoladowe (https://extradania.pl/ciasteczka-czekoladowo-owsiane-bez-pieczenia), ciasteczka z jabłkiem i cynamonem (https://extradania.pl/ciasteczka-owsiane-z-jablkiem-cynamonem-i-slonecznikiem/) oraz ciasteczka owsiane z suszoną śliwką i orzechami (https://extradania.pl/ciasteczka-owsiane-z-orzechami-i-suszona-sliwka/).
Składniki
- 1 szklanka płatków owsianych
- 4 łyżki mąki
- 2 jajka
- 100 g masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- pół szklanki suszonej żurawiny
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady
- 2 łyżki brązowego cukru
Instrukcje
Do miski wsypać płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia oraz sól, cukier, żurawinę oraz pokrojoną czekoladę i wymieszać. Wlać rozbełtane jajka oraz rozpuszczone masło i dokładnie wymieszać wszystkie składniki, aż powstanie gęste ciasto. Blachę piekarnia wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 170 stopni Celcjusza. Łyżką nabierać ciasto, wykładać na blachę i formować okrągłe ciasteczka. Piec około 15 minut, aż będą lekko rumiane.
